المعجنات........

معجنات بالزعتر والجبنة:




المقادير:

2ونصف كوب دقيق. ربع كوب زيت .نصف كوب ماء دافى للعجن.

معلقة ملح صغيره . ملعقة بيكنج بودر صغيرة . ملعقة كبيرة خميرة فورية

. 3ملاعق كبيرة سكر . نصف كوب زبادى...




الطريقة:

نعجن العجينة ونكورها ونتركها ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها.

2- نأخذ قعطة من العجينة ونفردها على الطاولة ونرش قليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة.

ثم نحشيها بالزعتر او الجبنة حسب الطلب.

تشكل حسب الذوق . ثم نضع المعجنات فى الصينية بدون دهنها بالزيت.


ثم توضع فى لفرن حتى يحمر وجها.














تحيـــــــــاتى عيـــــون المهاااا

موضوع رائع


شكررررا لك ِ

لك كل الشكر والتقدير على هذا الموضوع الرائع
ابداع وتالق دائما
ودي واحترامي
وتقبلو مروري وردي المتواضع